fortasana

Tidigare i höstas blev vi inbjudna till Karolinska Institutets egen bokmässa som hölls i foajén i Aula Medica. Ett flertal förlag ställde ut böcker som personer med anknytning till KI har skrivit under året. Det kändes väldigt ärofyllt att få vara en del av detta. Oss hittade man hos vårt förlag Fri tanke.

Vi hade med oss bioimpedansvågen från Tanita och det var många som ville få sin fettprocent mätt. Precis som på bokmässan i Göteborg fick man sin fettprocent i kronor i rabatt om man köpte ett exemplar av Frisk utan flum. KI lade ut detta erbjudande på sin facebooksida och det var många som ville få sin kroppssammansättning mätt.

Strax efter klockan fyra var det dags för oss att få mikrofoner och stiga upp på scenen. Där blev vi intervjuade av Cecilia Odlind som arbetar på Kommunikationsavdelningen på KI och är chefredaktör för Karolinska Institutets populärvetenskapliga tidning Medicinsk Vetenskap .

Vi fick avsluta intervjun med att ge våra fem bästa tips till en hälsosammare livsstil. Det är verkligen inte lätt att välja, men vi tog de här:

• Ät dig rätt på riktig mat
• Drick dig otörstig på vatten
• Försök att komma upp i 10.000 steg per dag
• Träna 150 svettiga minuter per vecka
• Minska stillasittandet och rör på dig två gånger i timmen

Förutom de här har vi massor av andra tips som handlar om att sätta sina mål, vad man bör, och inte bör, äta samt olika typer av träning. Allt detta skriver vi utförligt om i Frisk utan flum!

//Maria

Våra respektive taxibilar dök upp 7:10 i söndags och körde oss på folktomma gator till Tegeluddsvägen på Gärdet. Där finns TV4 huset och Nyhetsmorgons studio.

Morgonen inleddes med en härlig frukost och sedan bar det av till sminket. Tjocka lager av olika krämer gav oss nya släta ansikten och det var helt plötsligt dags för oss att gå ner till studion. Under tiden inslaget innan pågick plockade vi upp bioimpedansvågen vi hade med oss och så fort det blev reklam mätte vi programledaren Jenny Alversjös kroppssammansättning. Vi hann även lägga upp salladen som Jessica hade preparerat hemma kvällen innan. Samtidigt som allt detta skedde under stor tystnad fick vi mikrofoner på oss och instruktioner om var vi skulle sitta och att vi var tvungna att sitta kvar tills vi fick order om att gå ut.

Plötsligt satt vi på varsin stol och man såg sekunderna ticka ned på en skärm bakom Jenny. Jenny började läsa på telepromptern och vi var plötsligt med i TV. De elva minuterna gick så snabbt och plötsligt var det över. Hur gick det?

Här finns inslaget.

Vi fick snabbt packa ihop våra saker, grabba åt oss en bulle och kaffe från ”green room” och bege oss en trappa upp där det var dags att medverka i live chatten. Vi trodde att vi skulle skriva kommentarer men vi filmades direkt på Nyhetsmorgons facebooksida samtidigt som frågorna dök upp på en liten skärm framför oss. Instruktionen var att vi fick hålla på så länge vi ville men efter 45 minuter började frågorna komma tillbaka så då var det dags för oss att avsluta. Här är länken till Nyhetsmorgons facebooksida och scrollar man ner en bit kommer man inlägget med vår medverkan.

Så här långt var allt frid och fröjd men sedan började det tråkiga och obehagliga!

Först lite bakgrundsinformation:

Boken Frisk utan flum handlar om de rekommendationer som finns idag för kost, träning och vardagsrörelse. Vi har följt 16 personer som har strävat att leva enligt rekommendationerna under fyra månader och de har berättat hur det har känts och vi visade även hur vissa av deras hälsomått förändrades. Vår bok är inte något forskningsprojekt utan en populärvetenskaplig bok där vi beskriver forskningen bakom rekommendationerna som finns.

Jag tror att det var Jessica som först uppmärksammade mig på otrevliga kommentarer på Nyhetsmorgons facebook-sida. Efter att chatten stängdes ned fortsatte folk att skriva kommentarer. Senare på kvällen kom det ett mail från en man som uppenbarligen inte har läst vår bok (eftersom den inte är något forskningsprojekt) men ändå tyckte att vi skulle skämmas. Han fortsatte i följande mail att skriva hur dåliga vi var.

Igår fick vi en kommentar på vårt eget facebookinlägg på fortasanas sida som länkar vidare till de här två sidorna:

http://annikadahlqvist.com/2017/11/05/forskarna-krossar-halsomyterna/

https://forum.kostdoktorn.se/topic/10246-socker-%C3%A4r-inte-farligt/

Helt okända människor, som inte har läst vad vi har skrivit, kallar oss alltså otrevliga saker och anklagar oss för det ena och det andra och det borde väl inte göra så mycket kan man tycka. Egentligen tar vi inte åt oss så mycket av kritiken eftersom det inte är vår forskning som kritiseras, men det finns personer som har blivit hotade av människor som inte vet var gränsen går och det känns faktiskt lite obehagligt. Ett par exempel: Vid en disputation som handlade om kolhydrater på Karolinska Institutet förra året valde man att ha vakter i beredskap och livsstilsforskaren Maj-Lis Hellenius har fått höra att hon ska ”undanröjas”.

Till er som skriver otrevliga kommentarer: Hur tror ni att det känns att ta emot dem? Varför känner ni att ni måste attackera andra människor bara för att ni inte håller med dem? Vi för gärna en diskussion med er, men den måste vara saklig och trevlig.

Till alla er som skriver snälla kommentarer: Tusen, tusen tack, det betyder jättemycket! <3 Vi kommer inte att skämmas för att vi jobbar för att sprida evidensbaserad kunskap om hälsa, kost och träning. På fredag ska vi sitta med i ett studiosamtal och spela in ett avsnitt av Vetenskapsstudion på SVT som denna gång handlar om träning.

Fortasanas nya bok ”Frisk utan flum – en vetenskaplig väg till bättre hälsa” var med på bokmässan i Göteborg i slutet av september. Vårt förlag, Fri Tanke, hade en stor monter där vår och en massa andra böcker fanns till beskådning och försäljning.

Jag var på plats i Göteborg redan på torsdagen och när jag kom till hotellet såg jag den stora närvaron av poliser och polisfordon i närheten av mässan.

När jag tog hissen ner till frukostmatsalen på fredagen såg jag hur tre poliser sökte igenom ett buskage. Någon sa att det hade hittats gömda järnrör på något annat ställe i stan. Det kändes lite obehagligt att befinna sig mitt i allt detta och en kvinna som jobbade på hotellet var så glad över att lördagen var hennes lediga dag, hon skulle åka långt ut på landet berättade hon.

Väl inne i mässhallen märkte jag inte av något av det som hände utanför. Jessica och jag hade fullt upp med jobb. Vi hade fått upp en våg från Holland med vars hjälp vi kunde analysera intresserade personers kroppssammansättning. Så fort vågen (Tanita DC-430 MA) och plakatet där det stod att man kunde få veta sin fettprocent kom på plats började nyfikna mässbesökare att samlas. Hela fredagen träffade vi personer som vi mätte och pratade med och de fick även mössor och vattenflaskor från Garmin. Vi blev till slut supersnabba på att sammanfatta bokens upplägg och berätta hur en vägning gick till.

Klockan 14 var det vår tur att presentera vårt upplägg på scenen Hälsa och livsstil. Varje halvtimme startade en tjugominuterspresentation och det var lite pirrigt att bli uppmickade och träffa en helt ny publik. Vi berättade om upplägget av Interventionen som de sexton deltagarna i boken fick göra, om teorin bakom de rekommendationer de fick och även om resultatet.

Det var fantastiskt att kunna berätta att gruppen förlorade 18,5 kg rent fett utan att banta, eller på annat sätt svälta sig, och vansinnesträna. Resultatet blir ännu mer fantastiskt om man tänker på att alla deltagare inte förlorade fettmassa eftersom de redan låg inom ett hälsosamt intervall. Deltagarna fick dessutom nästan en halvmeter smalare midjor. Detta är otroligt positivt ur ett hälsoperspektiv. Inte lika lätt att mäta är ju den ökade kunskapen och intresset för hälsa som vi försökte sprida under de fyra månaderna vi träffades.

När vår presentation var över gick vi tillbaka till montern och fortsatte med fettmätningar och boksigneringar.

Det hände även andra saker hos Fri Tanke. Ulf Ellervik, kemiprofessorn från Lund, bjöd mässdeltagarna på glass som han gjorde med hjälp av flytande kväve. Temperaturen på flytande kväve är -196 grader och det ser ut som en rykande häxbrygd när man häller det i kärl som är varmare. Ulf hade gjord en vaniljsmet som kyldes med kvävet. Det både smakade och såg och härligt ut! Ulf har skrivit en bok som heter Glass för kemister och andra livsnjutare. Förutom detta fanns det också tävlingar i blixtschack där den som lyckades vinna över Anna Cramling fick en gratis bok. Anna är femton år gammal och spelar i OS-landslaget i schack och jag vågade inte ställa upp mot henne utan skyllde på att jag behövde köpa något att äta när det var dags… Klicka här för att komma till filmen där Anna och Christer Fuglesang pratar om schack.

När vi gick till mässan på lördagsmorgonen fick vi gå igenom öppningar i kravallstaketen och poliserna berättade att vi nog inte borde gå den vägen till tåget som vi hade tänkt utan istället ta en taxi till stationen. Vi hade några intensiva, härliga timmar i montern även på lördagen och sedan var det dags att åka tillbaka till Stockholm. Väl på tåget med lite godis och en kaffe kunde vi pusta ut efter de hektiska dagarna med alla nya intryck och vi kunde tyvärr också läsa att oroligheterna utanför mässhallen tilltog.

För några dagar sedan frågade någon hur hög/låg fettprocenten på mässbesökarna var. Jag kan berätta att det var en otroligt stor variation. Den lägsta siffran var strax under sju och den högsta närmare 50. Kvinnor bör ligga mellan 20 och 30 % och män mellan 10 och 20 %. Oavsett hur stor andel fett man har på kroppen behöver den få varierad, riktig mat med mycket grönsaker, vardagsrörelse (10.000 steg per dag) och träning (150 svettiga minuter varje vecka). Om man ligger högt i fettprocent eller har ett för stort midjemått är det bra att försöka nå hälsosamma nivåer och mer om det skriver vi i boken Frisk utan flum.

//Maria

PS. Vill du eller någon du känner också göra hälsoförbättringar? Var med i en av våra Interventionsgrupper. Läs mer här! DSl