Inlägget gjort

Avsnitt 23. Matens väg genom kroppen




http://fortasana.libsyn.com/

 

I det här avsnittet av Frisk utan flum-podden kommer vi att prata om matens väg genom kroppen. Inspiration till dagens avsnitt kommer från en lyssnarfråga som vi fick för ett tag sen där frågeställaren undrade hur lång tid det tar för maten vi äter att brytas ned och tas upp för att sedan användas till vad det nu ska användas till. Och om magtarmkanalen fungerar sämre i stressiga situationer. Det blir också några ord om pH i mag-tarmkanalen och om det vi äter och dricker påverkar kroppens pH-värde.

Inlägget gjort

Avsnitt 22. Så mycket friskare


http://fortasana.libsyn.com/

I det här avsnittet har vi med oss en gäst – Anders Södergård. Anders är läkare och författare till boken Så mycket friskare – ingen ska behöva drabbas av en sjukdom som går att förebygga. 25 år gammal upptäcktes det att Anders hade en hjärntumör som inte gick att operera bort. I boken Strålmannen skriver Anders hur det vara att gå från läkarstudent till cancerpatient och det hårda arbetet för att komma tillbaka.

Vi pratar med Anders om hälsa och sjukdom och diskuterar bland annat om det finns några undanflykter från träning och bättre matval som är OK? Kan man få slippa träna och tänka på vad man äter? Hur stort eget ansvar har man för att förbättra sina chanser till en godare hälsa. Och mycket mer. Det blev ett extra långt avsnitt!

Länkar:

Svenska berättelser på scen SR P1. Dramatens restaurangscen på Dramatenbaren i Stockholm. Programmet är en liveinspelning från den 1 februari 2018. 

https://sverigesradio.se/sida/avsnitt/1046564?programid=4572

Svenska berättelser, SR P1: https://sverigesradio.se/sida/avsnitt/861724?programid=4572

Jordbruksverkets statistik:

http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/konsument/livsmedelskonsumtionisiffror/kottkonsumtionen.4.465e4964142dbfe44705198.html

Livsmedelsverkets rekommendationer om rött kött:

https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa–miljo/kostrad-och-matvanor/rad-om-bra-mat-hitta-ditt-satt/kott-och-chark

 

Inlägget gjort

Avsnitt 21. Muskler, muskler, muskler


http://fortasana.libsyn.com/

I det här avsnittet kommer vi att fördjupa oss lite i något som ligger oss båda varmt om hjärtat – nämligen muskler! Det är spännande vävnader med så många fler uppgifter än att bara röra kroppen. Vi har tre olika sorters muskler i kroppen, glatt muskulatur, hjärtmuskulatur och skelettmuskulatur, kroppens viljestyrda muskler.

Det blir roliga djurexempel kring hur kroppsstorlek och puls hänger ihop? Och hur låg vilopuls hade skidskytten Martin Fourcade?

Den här gången är det en av oss, Maria, som har kuppat in en lyssnarfråga och den handlar om elchockvapen.  

Referenser:

https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIRCULATIONAHA.112.097584

https://polisen.se/om-polisen/polisens-arbete/elchockvapen/

Inlägget gjort

Avsnitt 20. Lyssnarfrågor – bukfetma, muskelminne och gurkmeja


http://fortasana.libsyn.com/
Det är mitt i sommaren och efter ett litet uppehåll är vi tillbaka vid mikrofonerna! Det här avsnittet ägnar vi åt att svara på några av de lyssnarfrågor som vi har fått in.

Den första handlar om vad som skapar viserat fett. Är det storleken på fettcellerna, mängden fettceller, olika livsmedel eller genetik? Den andra frågan handlar om ifall det är lättare att träna upp sig senare i livet om man har varit vältränad som ung? Den sista frågan handlar om gurkmeja och kurkumin som finns i gurkmeja. Frågeställaren skriver att även om forskningen inte har så mycket underlag som verkar det finnas en del studier som pekar på att kurkumin kan dämpa inflammation vid till exempel inflammatorisk tarmsjukdom.

 

Inlägget gjort

Vad är bra eller dålig populärvetenskap?

Jag hade den stora äran att bli inbjuden av Kungliga Vetenskapsakademien (KVA) att vara en av paneldeltagarna på Seminariet Vad är bra eller dålig populärvetenskap? I panelen fanns även Åsa Wikforss som är professor i teoretisk filosofi och ledamot i både KVA och Svenska Akademien, Hanna Eneroth som är risk- och nyttovärderare på Livsmedelsverket samt Maria Gunther som är vetenskapsredaktör på Dagens Nyheter och även författare. Representanter från Svenska förläggarföreningen, Bonnier Fakta och Bookmark Förlag var också inbjudna till att vara med i panelen, men tyvärr kom ingen av de inbjudna och de föreslog heller inga ersättare.

Anledningen till att jag fick vara med på KVAs evenemang var att jag var en av författarna till en debattartikel som publicerades i DN tidigare i år. I artikeln efterfrågar vi en instans dit författare och förlag kan lämna in bokmanus för faktagranskning. För läsaren skulle det innebära att man kan vara säker på att den bok man har köpt håller en god kvalitet och inte är full med faktafel – vilket dessvärre kan vara risken idag.

KVA har skrivit om sina Almedalsseminarier och även lagt upp de inspelade seminarierna på sin hemsida. Klicka här för att komma dit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag fick bo i en villa med personer från KVA och förutom den otroligt intressanta och givande konversationen vi hade vid frukostbordet besökte jag seminarier som till exempel Utbildning pågår – var god stör, Hur möter vi fake news? och Livsstilsstöd för bättre hjärnhälsa bland kontorsarbetare. Det jag tar med mig ifrån mitt besök i Visby är hur otroligt värdefullt det känns att Jessica och jag fortsätter med vårt viktiga arbete att föra ut vad forskning har kommit fram till – oavsett om det är när vi undervisar, när vi föreläser eller när vi skriver böcker.

Att det är en viktigt att förmedla kunskap är även uppmärksammat i Agenda 2030, en universell agenda som inrymmer de globala målen för en hållbar utveckling. Hållbarhet är något som berör och angår de flesta just nu och har man missat vad det innebär kan man surfa in på sidan Globala målen som drivs av FN:s utvecklingsprogram (UNDP). Agendan finns till för att vi fram till år 2030 ska avskaffa extrem fattigdom, minska ojämlikheter och orättvisor i världen, främja fred och rättvisa samt lösa klimatkrisen.

I Agenda 2030 finns det sjutton mål varav det fjärde är God utbildning för alla . Detta kan man läsa om det fjärde målet: ”Utbildningssystem världen över måste möta människors behov under hela livet – från förskola, grundskola, gymnasium och högre utbildning, samt alla människors lika möjlighet till livslångt lärande som gynnar deltagande i arbets- och samhällsliv. Utbildning är nyckeln till välstånd och öppnar en värld av möjligheter som gör det möjligt för var och en av oss att bidra till ett hållbart samhälle.”

För att man ska kunna få ett livslångt lärande är det ju väldigt viktigt att man vet om man köper bra eller dålig populärvetenskap. Det är varken rättvist eller rimligt att man ska behöva ha gått igenom en forskarutbildning för att kunna bedöma innehållen i populärvetenskapliga böcker som säger sig beskriva fakta och ha vetenskapligt stöd.

//Maria

Inlägget gjort

Avsnitt 19. Hur klarar jag sommarens värmebölja?


http://fortasana.libsyn.com/
I det här avsnittet av frisk utan flum-podden ska vi prata om vad som händer i kroppen när det blir riktigt varmt och vi ska även ge tips på vad man kan tänka på för att inte må dåligt av hettan.

Vi svarar på frågor om vad som händer i kroppen när vi blir för varma och hur kroppstemperaturen registreras, varför det känns varmt i badkaret precis när man hoppat i och om man kan anpassa sig till värme, samt delar med oss av studiebesöket i värmekammaren i Karlsborg.

Vi ger också några roliga exempel från djurvärlden på strategier som djur har utvecklat för att hålla kroppstemperaturen normal när det är varmt.

Veckans lyssnarfråga handlar om hur man ska tänka om man ska åka på semester där det är väldigt varmt.

Glad sommar från oss!

 

Länk till artikel i Läkartidningen om bastubad som nämns i avsnittet:

http://www.lakartidningen.se/Klinik-och-vetenskap/Klinisk-oversikt/2018/12/Bastubad-kan-vara-bra-vid-ett-antal-sjukdomar–men-fler-studier-kravs/

Inlägget gjort

Avsnitt 18. Hur sänker man ett högt blodtryck och höjer ett lågt?


http://fortasana.libsyn.com/
I avsnitt 18 av frisk utan flum-podden grottar vi ner oss i ämnet blodtryck! För ett tag sedan fick vi en fråga från en av våra lyssnare som handlade om ifall det finns något man kan göra för att undvika blodtrycksfall? Vi bestämde oss för att göra ett helt avsnitt om just blodtryck.

Vi pratar om vad blodtryck är och hur det mäts, hur stress påverkar blodtrycket och varför det inte är bra att ha ett högt blodtryck en längre tid. Sen går vi vidare till lågt blodtryck och vad som händer vid ett blodtrycksfall. Vi avslöjar också vad det är för mirakellösning som både kan sänka ett högt bodtryck och höja ett lågt blodtryck. Välkommen att lyssna!

Länk till Lancet-artikel: https://www.thelancet.com/journals/lanchi/article/PIIS2352-4642(19)30105-1/fulltext

Länk till Sahlgrenskas pressmeddelande: https://sahlgrenska.gu.se/forskning/aktuellt/nyhet//stela-karl-i-tonaren-hos-unga-med-ihallande-fetma.cid1630987

Inlägget gjort

Avsnitt 17. Hur skapar man en ny vana?


http://fortasana.libsyn.com/
I det här avsnittet pratar vi om motivation och hur man kan tänka för att förmå sig själv att faktiskt göra den där förändringen man har tänkt att göra. För att bidra med expertis i den här frågan har vi bjudit in Emma Engman och Charlotte Bergström. De är legitimerade psykologer och driver kliniken FUNKA Psykologi i Stockholm.

De får svara på frågor som vad de jobbar med som psykologer och hur de hjälper människor? Måste man ha allvarliga/stora problem för att söka hjälp?

Många vet ungefär vad de behöver förändra för att förbättra sin hälsa, men även om man vet hur viktigt det är kan tröskeln till att verkligen göra förändringar vara hög och att det är många som fastnar i den fasen – att man inte kommer igång med förändringar som kan hålla på lång sikt. Om man behöver ändra sin livsstil och förbättra sin hälsa, vad ska man börja med?

Veckans lyssnarfråga: När övergår ett hälsosamt beteende till att bli ohälsosamt? Var går gränsen mellan när man känner motivation och när det blir tvång.

Inlägget gjort

Avsnitt 16. Omega-3, kaloriräkning, andning och bantningsmyter


http://fortasana.libsyn.com/
I avsnitt 16 av Frisk utan flum-podden svarar vi på ett gäng lyssnarfrågor som vi har fått in. Vår gäst från avsnitt 15, Ingrid Larsson från Sahlgrenska Universitetssjukhuset, hjälper oss att svara på frågor om tillskott av Omega-3 och Omega-6 och om det är ute med kaloriräkning eller om det faktiskt funkar.

Vi svarar också på en fråga om andning och om det är relevant med råd som ”tänk på din andning” och så avlivar vi några bantningsmyter.

Maria avslutar med att berätta hur det går med elcykelprojektet, har det blivit en del av livsstilen?

Inlägget gjort

Avsnitt 15. Antiinflammatorisk kost – finns det?


http://fortasana.libsyn.com/
I det här avsnittet av Frisk utan flum-podden pratar vi om antiinflammatorisk kost. Vi vill försöka bena ut vad man menar när man pratar om antiinflammatorisk kost. Går det att definiera vad det är och skiljer det sig från vad vi rekommenderas att äta enligt de Nordiska Näringsrekommendationerna? Om man inte har en inflammation, kan man då bli ännu friskare av att äta antiinflammatoriskt?

Till vår hjälp har vi med oss en gäst, Ingrid Larsson, klinisk näringsfysiolog vid Sahlgrenska universitetssjukhuset.

Vi följer också upp hur det har gått för oss med våra tidigare satsningar kring vår egen hälsa.