livsmedelsmagi0817
livsmedelsmagi0817-768x965

Livsmedelsmagi

288 kr

Anders Schultz har skrivit boken Livsmedelsmagi och vann Pi-priset för sitt manus 2013. Kocken Pontus Frithiof har bidragit med ett trettiotal utsökta recept.
Maria Ahlsén på fortasana är medförfattare till boken och har bearbetat och jobbat med manuset i slutskedet och gjort tillägg.

Frakt tillkommer med 85 kr.

Det är svårt att inte förundras över vår komplexa ämnesomsättning. Maten vi äter påverkar oss på en mängd olika sätt och startar fantastiska händelseförlopp i våra kroppar – från de stora musklerna ända ner i vårt DNA. I cellernas inre och hos bakterierna som bebor våra tarmar sätter matens molekyler igång och underhåller massor av kemiska reaktioner.
Livsmedelsmagi är boken för dig som vill se bortom löpsedlarnas prisande av dieter som sägs göra underverk, och istället utforska och förstå våra kroppars kemiska dans med maten vi äter.
Kocken Pontus Frithiof bidrar med utsökta recept som tillgodoser alla smaker.
Blandningen av recept och populärvetenskap gör boken till en spännande hybrid som stimulerar både hjärnan och smaklökarna.

 

Kategori:

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Livsmedelsmagi”